Домашний бариста #4: Ледяной латте
07.05.2020
Жара, жара, жара и срочно нужен спасательный кофейный круг? Ловите рецепт ледяного кофе!
Что скажете, дорогие домашние бариста? Как вам первые летние деньки и шикарные грозы в начале мая? Пора сделать наш утренний кофейный марафон… охлаждающим. Согласны?
Что может быть лучше балконных пикников (#покавседома)? Наш сегодняшний прохладительный кофейный напиток в самый раз подойдет и для подобного рода мероприятий. Ведь кофейный марафон может смело продолжаться в течение всего дня. ⠀
Латте… латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент. Макс Фрай ``Кофейная книга``
Готовы? Итак, исключительно простой рецепт приготовления кофе:⠀
- Готовим напиток из одной порции ароматного крепкого эспрессо (рекомендуем сорт «Сан-Паулу«, хит наших кофеен)⠀
- Идём на поводу у своего организма, если он не воспринимает кофе без сахара. ⠀
- Даем кофе остыть, прежде чем влить в него взбитое пушистое молоко и добавить кубики льда. ⠀
- Трубочка-соломинка-макаронина (верно, сейчас домашнее эко — снова в тренде!) нам в помощь!⠀⠀
Кофейно! Прохладно! По-летнему! И… балконно-пикниково. Верно? ⠀
А что подать к такому ледяному латте? Как сделать наш балконный пикник по-настоящему летне-вкусно-полезным?
No Comments